-"問題ない"-

水煮青菜吃多了...慢慢就有了H&C里面那些小孩子们"nikuniku"滴怨念.....TvT...
于是乎这几天就在网上搜寻...有没啥简单点滴荤食料理.....
然后总觉得日式料理比较清淡~~应该比较容易下手~~~
我不喜起油锅的说.....所以还特意买了几个日式调味品咧~~~~~

然后由于我个人比较喜欢吃牛肉~~~于是目前发掘了以下2种懒人料理~~~~~lol~~~

1..火锅肥牛+洋葱~~~
基本上先倒1~2tbsp的mirin和酒...然后开火...锅热了倒稀释后大约1/4cup的tsuyu(据食谱说是要dashi的..可是我买不到...先用这个代替吧.....=v=|||)...再等一下就倒入切好的洋葱~~~洋葱软了以后丢入牛肉~~~"涮"熟了就能吃啦.....前后大概不超过10分钟.......lol~~~

2...懒人牛排.....lol~~~
如果你觉得上面那种已经够方便了~~可懒无止境哟~~~哇哈哈~~我昨天才发现吃牛肉还能这么简单.....XDD~~
原料:超市处理好的那种薄牛排~~~大概就1cm多厚吧~~~~~
步骤:撇一点无盐butter润锅~~锅热以后丢入牛排~~~随之在上面撒上盐和黑胡椒~~~~~1分钟以后翻面~~~继续撒盐和胡椒~~~再1分钟~~~就好啦~~~~~装出来以后可以继续加点黑胡椒~~~当然如果想吃熟点的可以继续翻面~~~这个则前后5分钟都花不上~~~~~而且味道不错哦~~~当然肉得新鲜...懒人原味牛排呀~~~下次准备加红酒试试~~各位有没有想起那位"不能结婚的男人"呀?~~~~~XDD~~~

主食方面我则发掘了凉面+饭团的做法~~~其中荞麦凉面实在是好吃呀~~~~~lol~~~

上面说的tsuyu基本就是买来吃凉面的说...虽然那瓶上面说是给udon的.....不过我想soba也是面~~~差别不应该太大吧~~~~~
稀释的tsuyu+mirin+麻油+醋+葱花+海苔丝~~~这些搅在一起就是我soba的sauce啦~~~很好吃哟~~~~~不过味道正不正宗我就不知道了.....lol~~~

饭团更是没啥好说了...完全是因为中午想吃米饭但是没有菜配的原因......
不过我在发掘能用啥填饭团馅的?...我目前试过鸡蛋咸蛋和肉松...后两者都不错~~~不过我希望能多些花样的说~~~~~
本来想试试传说中的梅子~~~可惜买不到.....=v=|||||

我会继续努力试验滴~~~下个目标是卤猪脚~~~~~lol~~~